Wir am Weingut JURIS haben in der Vergangenheit immer versucht unsere Weine zu verbessern. Die Erfahrungen daraus sind das Rüstzeug für die Zukunft.

Selbstgefälliges Verharren in Positionen ist unsere Sache nicht. Es gilt aber ein Gleichgewicht von Möglichkeiten und Zeitrahmen zu finden, um diese Ideen verwirklichen und gleichzeitig Raum für Kreativität und Vision zu schaffen.

„Beim Wein ist es nicht so wichtig sein Ziel schnell zu erreichen, viel mehr aber in die richtige Richtung zu gehen und nicht vom Weg abzukommen.“