JURIS News

Weinherbst 2026
Wandel der Zeit - Wandel der Trauben zu Wein

Hätten wir uns vor 20 Jahren gedacht, 
dass die Weinlese imAugust  beginnt?
Am 24. August dieses Jahres starteten 
wir mit unserem Team mit der Lese 2026.
Es wurde aber nicht mit der Lese eines 
leichten Weißweines begonnen.
Nein. Die Lese startete mit der Ernte der Trauben 
für einen neuen Strohwein vom Gewürztraminer und 
Muskat Ottonel.
Es ist eine besondere Art Süßwein zu machen.
Zu Ehren unseres kürzlich verstorbenen Seniors Georg Stiegelmar.
Er hat Strohwein 1982 in Österreich das erste Mal gemacht, 
erst dann wurde diese Süssweinbereitung 
in das österreichische Weingestzt verankert.
Gedenken wir mit diesem Jahrgang 
an seine Innovation und seine weitsichtigen Ideen.

Ein vollreifer Chardonnay und ein herrlich duftender Sauvignon blanc, 
dessen Gesundheit uns erfreute, füllte unsere leeren Weinfässer im Keller.
Geringer Ertrag durch Ertragsreduktion und Laubmanagment ermöglichten,
dass wir mit unseren Pinot noirs ohne Unterbrechung  die Lese fortführen konnten.
Es war eine Freude. Das Wetter war durchgehend mit Sonnenschein gesegnet.
Somit wurden auch die Spätsorten wie Blaufränkisch perfekt reif. 
Daraus erzeugen wir den kräftigen Tricata, der durch zusätzliche 
Vertrocknung bei uns am Weingut umgewandelt wird.
Den Abschluss machte Merlot und  Cabernet Sauvignon, die wir für den Ina'mera in seiner kräftigsten Form brauchen.

Kein Jahr ist wie das andere, das ist Weinmachen in seiner höchsten Form und das Pflegen wir von Generation zu Generation.

In diesem Sinne wünschen wir einen wunderschönen Herbst 2026.

Weinherbst 2026
Wandel der Zeit - Wandel der Trauben zu Wein

Hätten wir uns vor 20 Jahren gedacht, 
dass die Weinlese imAugust  beginnt?
Am 24. August dieses Jahres starteten 
wir mit unserem Team mit der Lese 2026.
Es wurde aber nicht mit der Lese eines 
leichten Weißweines begonnen.
Nein. Die Lese startete mit der Ernte der Trauben 
für einen neuen Strohwein vom Gewürztraminer und 
Muskat Ottonel.
Es ist eine besondere Art Süßwein zu machen.
Zu Ehren unseres kürzlich verstorbenen Seniors Georg Stiegelmar.
Er hat Strohwein 1982 in Österreich das erste Mal gemacht, 
erst dann wurde diese Süssweinbereitung 
in das österreichische Weingestzt verankert.
Gedenken wir mit diesem Jahrgang 
an seine Innovation und seine weitsichtigen Ideen.

Ein vollreifer Chardonnay und ein herrlich duftender Sauvignon blanc, 
dessen Gesundheit uns erfreute, füllte unsere leeren Weinfässer im Keller.
Geringer Ertrag durch Ertragsreduktion und Laubmanagment ermöglichten,
dass wir mit unseren Pinot noirs ohne Unterbrechung  die Lese fortführen konnten.
Es war eine Freude. Das Wetter war durchgehend mit Sonnenschein gesegnet.
Somit wurden auch die Spätsorten wie Blaufränkisch perfekt reif. 
Daraus erzeugen wir den kräftigen Tricata, der durch zusätzliche 
Vertrocknung bei uns am Weingut umgewandelt wird.
Den Abschluss machte Merlot und  Cabernet Sauvignon, die wir für den Ina'mera in seiner kräftigsten Form brauchen.

Kein Jahr ist wie das andere, das ist Weinmachen in seiner höchsten Form und das Pflegen wir von Generation zu Generation.

In diesem Sinne wünschen wir einen wunderschönen Herbst 2026.

Wir nehmen Abschied von
Georg Stiegelmar 
(21.04.1940 - 17.08.2026)

Schweren Herzens müssen wir das Ableben 
von Georg Stiegelmar verkünden.
Er ist am Montag, den 17. August 2026 
im 87. Lebensjahr von uns gegangen.

Georg begann seine Laufbahn 1967. 
Viele bezeichnen Ihn als Qualitätsmotor des Neusiedlersee.
und als Doyen des Golser Weinbaus. 
Durch seine Bemühungen wurden 
der Strohwein, 
die Eiklarschönung, 
die Produktion von Weißwein aus blauen Trauben 
in das österreichische Weingesetz aufgenommen.
In den 80er Jahren war er federführend beim Aufbau 
des österrichischen Rotweinwunders dabei, 
wobei die Sorten Pinot Noir und St. Laurent
zu seinem Spezialgebiet zählten. 

Seine Erfolge gipfelten 1995 im Titel „Winemaker of the Year“ 
bei der internationalen Wine und Spirit Competition in London. 
Robert Mondavi bezeichnete Georgs Schaffen damals 
als „The total command of winemaking“. 

Besonders freute ihn die Verleihung des 
Großen Golden Ehrenkreuzes des Landes Burgenland 2023. 

Georg Stiegelmar - Sein Lebenslauf - Seine Höhepunkte

Wir verabschieden uns von ihm 
am Dienstag, den 25. August 
 ab 13.00 Uhr Zeit zum Abschiednehmen
um 14:00 Uhr Geleit zum Friedhof.

Parte von Georg Stiegelmar

Nachruf von Willi Klinger
Nachruf Peter Moser - Falstaff
Nachruf Vinaria
Nachruf BVZ Artikel

In Trauer seine Familie

Ein Sommer im Burgenland.
Eine Weinreise nach Gols.
Eine Weinorgelverkostung im Garten von Juris.

Diesen Sommer wollen wir Ihnen
unsere Weinorgeln in unserem Garten 
zum Verkosten und zum Geniessen anbieten. 
JURIS Weinorgel Cool verkostet mit Schmankerlteller
Weinorgel 1 - frische Klassiker
Weinorgel 2 - bunte Klassiker
Weinorgel 3 - Reserve
Weinorgel 4 - Lagen
Weinorgel 5 - Süss
von 16.00 bis 19.00 Uhr
Bitte um Ihre Voranmeldung!

Kulinarisch gibt es dazu einen Schmankerlteller 
mit Köstlichkeiten aus der Region.

Wir möchten mit diesem Event ein Zeichen im Sinne der
Initiative Österreich Wein - Rot kann auch Cool - sein, setzen.
Unsere Rotweine für den Sommer - cool serviert geniessen:
Chill den Roten - Ganz cool geniessen
2020 Zweigelt Gosler
2020 Pinot noir Golser
2018 St. Laurent Golser
2018 Blaurfränkisch Golser

Wir freuen uns auf Ihr Kommen.

Axel und Herta Stiegelmar
und das JURIS Team

Der neue FALSTAFF-Rotwein-Guide 2025 mit den neuen Rotweinjahrgänge der besten Österreichischen Winzer wurde nun veröffentlicht.
Wir haben für Sie alle Bewertungen aller Jahrgänge zusammengefasst.

>>> JURIS Falstaff-Seite

97 Punkte 2022 Ina'mera Reserve
94 Punkte 2022 Tricata

95 Punkte 2021 Ina'mera Reserve
95 Punkte 2021 Tricata
93 Punkte 2021 St. Georg Reserve

93 Punkte 2019 Cabernet Sauvignon Reserve
93 Punkte 2019 St. Laurent Reserve
93 Punkte 2019 St. Georg Reserve
91 Punkte 2019 Pinot noir Reserve
95 Punkte 2017 St. Laurent Ried Goldberg
94 Punkte 2017 Blaufränkisch Ried Ungerberg
94 Punkte 2018 Blaufränkisch Strohwein
91 Punkte 2017 Gewürztraminer Auslese